Prosecco Winery in Miane
Costruire sul crinale della pedemontana
In località Combai nel comune di Miane, nel paesaggio collinare del prosecco, un’azienda agricola di media grandezza deve riorganizzare il suo processo produttivo. Dobbiamo progettare una nuova cantina ampliando il capannone esistente.
Le matrici compositive del nuovo edificio si rifanno alle forme del paesaggio collinari: progettiamo delle superfici in acciaio corten in continuità con il pendio circostante, che segnano l’andamento delle curve di livello. Delle vele in acciaio arrugginito che contengono l’edificio esistente e il suo ampliamento, dove si trovano le aree di lavorazione con i grandi tini di acciaio, l’area di stoccaggio, i magazzini, il percorso dei visitatori e la zona degustazione.
La cantina appare così come una ricostruzione in acciaio del crinale collinare che era stato eliminato.
Drawings
